想吃自己做

deng181628105 · 发表于 2013-7-10 07:51

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【双皮奶】1、把牛奶锅中煮开，倒入大碗，可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。3、稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。4、隔水蒸十分钟即可.
.椰奶鸡蛋羹】材料：鸡蛋2个，椰子汁1瓶，白糖。做法：把鸡蛋2打入小碗打散，加入少许白糖，然后倒入一碗椰子汁，用保鲜膜封好，再用牙签扎几个小孔，大火蒸15分钟即可.

519702 · 发表于 2013-7-10 09:03

如果有加上圖片就更好喇~

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[我的心情] 想吃自己做

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